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長疆炭燒羊肉爐
2019/08/30夏休結束開始營業
2020/09/01夏休結束開始營業
2020/09/18竹南店開幕
菜單先上啦!! 整體價格與別家羊肉爐差異不大 。
炭燒與陶鍋讓煮出來的食材更具風味 。 
主角上場啦~~羊肉的部位以羊小排為主，店家應該有先悶煮過，肉質吃起來軟嫩不柴 。
羊肉爐重要配角-豆腐乳醬吃起來偏甜 。
麵線屬於較粗口感扎實，除了油蔥還先淋上高湯，吃起來不會乾乾的，也不會整盤糾結再一起 。 
鴨血太大塊啦...小塊點比較好入口。
米血糕口感適中好吃。
羊肉片沒什麼羊羶味。
湯頭很甘甜好喝到一直加湯。
頭份-長疆炭燒羊肉爐
地址： 351苗栗縣頭份市中興路361號
營業時間: 16:00 - 01:00
訂位專線:037665220
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